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豆を、まず一つ選ぶ。
店のオープンに先立ち、産地別のコーヒーとオリジナルチャイブレンドをお届けしています。
鋳物の街と、種火の話
川口は、鉄を熱して型に流し込む「鋳物の街」です。
鉄瓶や鍋を鋳込んできたこの街で、灯 AKARI COFFEE STANDは豆を焙煎し、チャイのスパイスをブレンドします。素材に正確な熱を加えて質を変えるという点で、コーヒーの仕事は鋳物の仕事とそう遠くありません。
朝はスタンドで出勤前の一杯を、日中は10〜14席の店内でゆっくりと。ひとつの小さな種火が、時間帯によって違う形で街に灯ります。
定期便で、切らさずに飲む。
お気に入りの豆やチャイを、決めた間隔で届ける定期便を準備中です。詳細はオープン時にご案内します。